NOUVEAU LABEL HVE

LA FILIÈRE COGNAC S’ENGAGE POUR LA VITICULTURE DURABLE Forte de son rayonnement international et de ses perspectives de développement, la filière Cognac réaffirme ses ambitions en matière de transition écologique et de viticulture durable et de mise en oeuvre de bonnes pratiques dans son vignoble. L’appellation Cognac vise désormais la certification environnementale de 100 % de ses exploitations viticoles en 2030 au plus tard. Cet engagement collectif atteste d’un niveau de performance environnementale reconnu et ambitieux. Il permet aux exploitations d’affirmer et de valoriser leur engagement auprès des consommateurs et des riverains en pratiquant une viticulture d’excellence, génératrice de valeur et respectueuse de l’environnement et des ressources. La Certification Environnementale Cognac (CEC) intègre des critères spécifiques au vignoble cognaçais, en plus des exigences de la certification HVE du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. Elle répond aux enjeux environnementaux suivants :  Protéger la qualité des eaux en maitrisant l’usage des phytosanitaires, des fertilisants et en gérant les effluents vitivinicoles et de distillerie ; Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires et réduire la dérive via le recours à la pulvérisation confinée ; Réduire le désherbage chimique et développer l’entretien mécanique des sols (deux mesures agro-environnementales ont été récemment inscrites au cahier des charges pour limiter l'utilisation du désherbage chimique) ; Développer les relations avec les riverains ; Gérer les déchets. Cette démarche de certification s’appuie sur un partenariat fort et de long terme avec les Chambres d’Agricultures de Charente et de Charente-Maritime. Elle implique également d’autres partenaires tels l’Institut Français du Vin (IFV), une cinquantaine d’accompagnateurs techniques habilités par le BNIC et des syndicats professionnels.  

Par |2022-03-02T16:14:45+01:0012 février 2022|Non classé|0 Comments

Une Culture toujours plus raisonnée

Choisir son matériel a de l'importance en culture raisonnée. Deux nouveaux matériels ont rejoint notre "flotte" Un pulvérisateur à cellule de confinement C'est un matériel agréé dans le cadre de la Haute Valeur Environnementale. Grâce à sa conception ce pulvérisateur permet d'atteindre toutes les feuilles mais surtout évite au produit de s'échapper dans l'air et de ruisseler sur le sol. Il permet également de récupérer le produit qui n’a pas atteint les feuilles et de le réinjecter dans le circuit. Malgré un surcout à l’achat cette technique permet d’utiliser moins de produits donc de diminuer l’impact sur l’environnement et garantis de meilleures conditions d’utilisations. Un intercep hydraulique Monté sur un cultivateur, il est permet de travailler le sol entre les ceps : c'est du désherbage mécanique. Un bras hydraulique permet d’éviter les ceps et donc de travailler le sol en toute sécurité pour les ceps. Les mouvements d’effacement et le retour des lames sont assurés par bras hydraulique. L’utilisation de ce matériel permet de désherber sous le rang et de ne pas utiliser de désherbants.

Par |2019-05-29T17:12:12+01:0029 mai 2019|Actualités|0 Comments

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