Le Pineaujito

Voilà une idée innovante pour consommer le Pineau.

Vous connaissez tous le Pineau qui est un régal bien frais à l’apéritif. Mais pourquoi ne pas le consommer d’une façon un peut différente.

Voilà une recette qui vous est proposée par le Comité Nationale du Pineau des Charentes.

6 cl de Pineau des Charentes blanc
8 feuilles de menthe fraîche
6 morceaux de citron vert
1 goutte d’Angostura bitter
1 trait de sirop de sucre de canne ( facultatif )
Eau gazeuse

Dans un verre long drink, écraser délicatement au pilon les feuilles de menthe et le citron vert avec l’Angostura bitter et le sirop de sucre de canne.
Verser le Pineau des Charentes. Recouvrir de glace et donner un coup de cuillère à mélange.
Compléter avec de l’eau gazeuse et décorer d’une feuille de menthe.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.