Tournedos au pineau

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Tournedos au pineau

Prendre environ 150 à 200 gr de tournedos épais par personne.

Faire cuire quelques instants dans une poële beurrée

Les saler et les poivrer et les couper en lamelles

Déglacer la poêle avec 15cl de pineau et 1 c à café de crème fraiche, puis verser la sauce ainsi concoctée sur les tournedos quelques instants avant de servir.

Par | 2018-03-26T00:44:55+00:00 26 août 2013|0 Commentaires

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